【蘋果市集】泰式餐廳排行榜冠軍料理醬料組合
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 素燒鵝 【所屬菜系】 粵菜 【特點】 呈米黃色，塔形似紅燒鵝，味香誘人 【原料】 豆腐皮2張，白糯米500克，白糖200克，花生油250克，紅棗、金錢餅、冬瓜糖各100克，芝麻油適量 【製作過程】 將白糯米用水冼淨，浸1小時後，瀝干。鍋中放水燒開，再把糯米放置鍋中蒸1小時，成糯米飯後取出待用。將紅棗、金錢餅、冬瓜糖、白糖、芝麻、香油和糯米飯拌勻。將豆腐皮平放案板上，把拌勻的主料放在豆腐皮上，捲成長條形，置油鍋炸熟，起鍋切成方塊，裝盤上席。 |
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暢銷組四菜一湯
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道地泰國風味的萬用醬，最適合沾炸物、炸薯條、白切雞、春捲...等等
甚至還可以塗在烤肉上當烤肉醬哦~~用途廣泛，而且超好吃，小朋友也會喜歡讓您輕輕鬆鬆就能享受道地泰國味！
成分：水、糖、紅辣椒、大蒜、樹薯澱粉、醋酸、鹽、大蒜香料、三仙膠、辣椒萃(天然色素)
保存期限：兩年
2.aroy-d青咖哩醬1包(辣）-50公克
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由多種天然香料組合製成,香濃辣口,相當過癮！
青咖哩是用泰國盛產的青辣椒，搭配香茅、南薑、檸檬葉、薑黃等天然香料混合製成，最適合一些肉類料理，可依個人嗜辣程度調整使用量。
成分:青辣椒,大蒜,香茅,鹽,青蔥,南薑,麻瘋柑皮,馬芹粉,胡荽籽,薑黃
保存期限:兩年
3.taya乾燥檸檬葉1包-20公克
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香氣十足,方便使用,保存容易
泰國出產的檸檬葉狀為上下雙葉，並具有柑桔類特有的清香 ，使用前可先撕碎讓風味更能溶入菜餚中。
成分:乾燥檸檬葉
保存期限:兩年
4.taya乾燥香茅草1包-30公克
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香茅(lemon grass)在泰國料理中相當普遍, 適用於煮湯(tom yum kung)、滷肉醃肉等...,taya香茅草用最天然的方式烘乾,不但保有香茅原始的天然香氣可以增加菜餚的美味,而且更好保存!
●泰國人常用開水加冰糖熬煮或沖泡成飲品,具消暑解熱之功能。
●將米洗淨後加入些香茅一起煮,煮出來的飯會特別香喔!
●沐浴時加點香茅,或用水煮過再將香茅水加入浴缸中,具有防蟲殺菌的功能。
●用過的香茅別丟喔!放在冰箱還可以除臭呢!
成分:乾燥香茅
保存期限:兩年
5.taya乾燥南薑乾1包-30公克
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泰國的南薑不同於台灣的薑，她較不辛辣、不上火又具有特殊香味，烹調時千萬不要用普通的薑代替，taya南薑乾是用最天然的方式高溫烘烤而成，保持最原始天然的香氣品質。
成分:乾燥南薑
保存期限:兩年
6.cock特級魚露1瓶-200毫升
可提供鮮味及鹹味,是南洋廚房必備調味料,由海魚醃製提煉,純度高,非人工調味魚露~
200毫升玻璃小瓶裝，方便使用~~
成分：魚的抽取物68%、鹽27%、糖5%
保存期限：2年
7.南洋a級椰漿2瓶-400毫升*2
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香醇味美，豐富菜色口感,又稱:椰奶、椰子奶，是泰國料理基本食材之一
椰漿的濃度是依脂肪含量來計算，當脂肪含量越高越香醇！
成分：天然椰漿製成，亞硫酸鉀符合國家標準30ppm以下
保存期限：3年
8.黃咖哩醬1包(微辣)-50公克
所謂咖哩，是許多香料的綜合體，黃咖哩中的黃薑不但豐富了料理的顏色，還讓原來辛辣的咖哩多了一種緩和的香味。 性溫且養生,具獨特香氣,煮雞肉也很好吃！
成分：大蒜,青蔥,棕櫚油,大豆油,芫荽,薑,馬芹,芥子,葫蘆巴,薑黃,鹽,香茅,蝦,鹽,辣椒,南薑
保存期限：兩年
9.紅咖哩醬1包(中辣)-50公克
用泰國的紅辣椒搭配天然香料製成,非常適合海鮮類料理
成分：辣椒,香茅,大蒜,鹽,南薑,青蔥,蝦,鹽,麻瘋柑,馬芹粉
保存期限：兩年
10.椰花蜜糖1瓶-60公克
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椰花蜜糖(palm sugar)是由椰子花蜜提煉出來，與一般蔗糖不同，可提供具深度的甜味，使菜餚口感更具層次，低gi(昇糖指數)是其特色。
成分:椰子花蜜萃取物
保存期限：兩年
11.泰國蝦王牌蝦醬1瓶(不辣)-90公克
鮮蝦用鹽醃漬而成,純度高是調味極品
泰國原裝進口蝦王牌蝦醬(90公克)，道地的泰國味
奇妙的烹飪魔術師，入鍋後香味四溢，是泰式料理的提味聖品！
聞起來有點臭，打開之後不用懷疑自己的嗅覺，絕對不是產品壞掉了哦！
想不到加入料理後炒出來的味道，居然變成了香味、還有帶點鮮味，
想嚐試異國料理的你一定要試試看，它不僅是上等的提味聖品，也是製做泰式料理的好法寶喔！
成分：蝦、鹽、糖
保存期限：兩年
12.仙女牌酸辣湯醬(葷)1瓶-255公克
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【真正原裝進口】道地泰國風味!
酸辣湯醬料集合了天然香料香茅、南薑、檸檬葉及精心調配的美味，再加上您喜愛的食材，讓南洋的頂級風味輕輕鬆鬆就上桌！可以做泰式酸辣湯、泰式酸辣白菜、泰式鍋底、酸辣炒飯等...泰國風味料理,非常方便好用!
成分：香茅、南薑、大豆油、辣椒、糖、水、萊姆葉、洋蔥、鹽、檸檬酸、味素
保存期限：兩年
13.加附凱燄辣椒粉1瓶(大辣)-50公克
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翻譯成卡宴辣椒或凱燄椒，皮薄果實小辛辣無比，將其研磨成粉方便使用； 提供菜餚香辣味之餘，還可排毒促進血液循環
成分：凱焰辣椒
保存期限：兩年
天下父母＜恩情＞-
「可憐天下父母心」看到這句話我就想起我的父母，知道自己無論在哪裡不管多遠父母的心都離我好近，因為他們無時不刻都在牽掛著我。現在我只能對他們說對不起請原諒女兒的任性。
當我對爸媽說我要離開時，爸爸很沉默，媽媽只是淡淡地說「隨你」話雖然簡單，但我卻懂他們的不安和無奈。我看出他們眼中有淚心中有話卻沒有說，只是默默地做著手中的活。從小他們就這樣，當女兒任性時他們就不說什麼，因為他們知道說什麼也是多餘，事後就細心地教導我。後來每逢此時，我總知道此時無聲勝有聲，只是鬧鬧就好了。他們也一再包容女兒的任性和無理取鬧，總是默默地支持著我的。
我說要走，他們好幾天都沒有安心過。走時一再叮泡麵碗囑：「我在火車上不要跟陌生人講話，下車後不要相信任何人，在外面要堅強不要像在家裡一樣動不動就哭了，不要哭壞了眼睛。」聽著媽媽一遍遍地叮囑，我努力不讓自己哭出來，揮揮手道別。
哪個做父母的都希望在自己有生之年，能看到兒女在身邊健康地生活，即使不能做什麼，只是圖個安心。可做兒女的何曾能滿足他們簡單的要求呢！
想起，我生病時，爸媽守在手術室外焦心如焚就恨自己不能替女兒受這份罪。我永遠都記得，我被推進手術室時，爸爸那蒼老憔悴的臉和眼角的淚。因藥物反應而食不下嚥，嘔吐不止時，爸媽急得直哭。不時叫醫生來看，醫生都不耐煩了。當我傷口惡化，高燒不退時，爸媽更是徹夜不眠為我量體溫，換毛巾 端茶倒水，這些我都刻在我心裡。這也是我對爸媽的一份欠疚。
我知道我的任性讓他們傷心，讓他們為我擔心。我知道一個個夜晚他們又在為女兒擔心，因此而不能入眠。
越想越小蛋糕自責，想著自己的衝動和父母的心痛。我能回報他們的只是幾通電話和在外面工作順心 生活開心 才能讓他們安心。
我想對他們說：女兒終究要長大，你們要真愛女兒就放心讓去飛吧！就像鳥兒一樣，今天你不讓我學著去飛，明天我將跌的更重。滷味食譜要相信女兒不必太擔心。
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